La pausa pranzo è uno dei momenti più trascurati della giornata lavorativa. Tra riunioni, scadenze e poco tempo, finiamo spesso per mangiare quello che capita. Eppure organizzare un pranzo equilibrato non richiede ricette complicate o regole rigide. Ecco come scegliere cosa mangiare in ufficio, da casa o fuori, seguendo indicazioni nutrizionali affidabili.